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FACILE E VELOCE
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 Annuncio inserito: lunedì 16 gennaio 2012
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Tutto il mondo della pizza in una sezione
 Una delle novità dell'anno. Nuova grafica e nuovo sistema di archiviazione più
facile da consultare e da navigare. Racchiude in una sola sezione tutti gli argomenti relativi alle
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Pizzeria. Contiamo molto sulla vostra valutazione per cui accettiamo
opinioni, critiche e consigli.
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 Ultimo Articolo inserito del: 19/02/2012
  Salsa, basilico e manette di mozzarella: ecco la pizza che celebra «Mani Pulite»
Il suo ideatore, il pizzaiolo Gino Sorbillo, l'ha preparata
per il ventennale dell'inchiesta dei magistrati milanesi
Napoli (CorriereDelMezzogiorno) - È una margherita un po' speciale: ha, come tutte le altre, la salsa, le foglie di basilico e la mozzarella. Quest'ultima però, non viene cotta al forno ma aggiunta subito dopo. Fin qui, si direbbe, tutto normale. Ma la differenza tra una normale margherita e la pizza «Mani Pulite» sta invece nel modo in cui la mozzarella viene tagliata ed aggiunta sulla pizza. Il suo inventore, il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo, l'ha tagliata in modo da disegnare un paio di manette e la scritta «20 Mani Pulite».
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