< Pizza alla pasta e al gelato: ecco servito il galà della pizza.>
La seconda edizione dell'evento organizzato da Assopizzerie e dall'Istituto de Filippi è stata dedicata alle pizze più originali e al vino greco. Senza dimenticare l'esibizione acrobatica
Varese 27-05-09 (VareseNews) - Alla feta e olive nere, alla pasta all'amatriciana, al carpaccio e perfino al
gelato: viene difficile persino pensarlo, che possano essere dei gusti di pizza.
Eppure, è quello che hanno mangiato i 220 ospiti del galà della pizza che si è
svolto martedì 26 maggio alla sala Pigionatti dell'istituto de Filippi.
L'evento,organizzato per martedì 26 maggio 2009 da Assopizzerie –
Confesercenti e dall’Istituto Alberghiero De Filippi, è stato dedicato
quest'anno al vino e alla Grecia, con gli ingredienti a cui il galà dell'anno
scorso ha abituato gli ospiti: ricette originali e lavorazioni acrobatiche.
A vederle e mangiarle, c'erano anche le istituzioni: tra gli “assaggiatori”
speciali c'erano infatti gli assessori al comune di Varese Angelini e Giordano,
e l'assessore provinciale Specchiarelli. Padroni di casa: il presidente di
Assopizzerie Leone Coppola e il Rettore dell’Istituto Alberghiero De Filippi Don
Luca Violoni: loro studenti erano infatti sia i pizzaioli che i camerieri della
serata.
“E' una bella occasione per premiare i ragazzi arrivati alla fine del
loro corso- ha commentato così la serata Leone Coppola. -Ed è una occasione per
fare festa con la pizza, un cibo che piace davvero a tutti”. Come la galleria
fotografica non può che confermare.
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