Le analisi dell´Arpacal possono fare tirare un sospiro di sollievo ai consumatori. Il caso dei ´cartoni contaminati´ era esploso ad aprile a Torino

Catanzaro 19-08-06 (greenreport) - I consumatori di pizza possono tirare un sospiro di sollievo. Le analisi dell’Arpacal (Agenzia regionale per la protezione dell’ambiente della Calabria) non hanno trovato alcuna traccia di contaminanti nei contenitori di cartone usati per trasportare le pizze. Il caso nazionale dei ´cartoni contaminati´ era esploso a seguito di una inchiesta – fatta da una rivista di consumatori a aprile - che ha fatto scattare un’indagine della Procura della Repubblica di Torino.

A maggio tre contenitori per pizza furono consegnati all’Arpcala dall’Asl 7 di Catanzaro per essere sottoposti alle necessarie analisi. Il pericolo era che le sostanze inquinanti potessero ‘migrare’ dal cartone da asporto alla pizza.

Il laboratorio dell’Arpacal ha quindi analizzato i cartoni alla ricerca di sostanze quali benzene, naftalene, ftalati, fenoli e di-isobutilftalato, ovvero quei composti responsabili dell’odore pungente ed il sapore aspro che a volte si percepisce dalle pizze contenute, appunto, nei contenitori da asporto. E come detto, i risultati sono rassicuranti perché il laboratorio chimico Arpacal ha rilevato l’assenza di queste sostanze, trovando valori al di sotto del “limite di rilevabilità del metodo” (inferiore a 0,1 microgrammi per chilogrammo di cartone analizzato).

Altra analisi, sui tre cartoni di pizza, è consistita nella ricerca di piombo che, in base ad una specifica normativa, in quei contenitori non deve essere presente per un quantitativo superiore a 3 microgrammi per decimetro quadrato. Nei campioni analizzati, il valore massimo trovato è stato di 1,5 microgrammi, quindi ben al di sotto del valore previsto per legge.

«L’agenzia – ha commentato il commissario dell’Arpacal, Lemma – è costantemente impegnata a svolgere i compiti istituzionali ad essa demandati, con l’obiettivo di fornire un servizio utile per la collettività. Il nostro metodo d’azione, però, è quello tecnico-scientifico, ossia di esprimerci solo dopo aver svolto le opportune analisi e alla presenza di risultati scientifici certi».

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