Pontecagnano 11-09-06 (caserta24ore) - Tempo di bilanci per un grande evento. Ha chiuso i battenti ieri sera nel grande Pizza Village di Pontecagnano la IX edizione della “Festa della Pizza Mediterranea Sapori, Colori e Tradizioni della Campania”. Dodici giorni per una manifestazione che ormai attrae un pubblico sempre più numeroso preveniente da tutta Italia, migliaia e migliaia i visitatori.

Su internet sono fioriti addirittura dei blog, ove i gastronauti si passano commenti positivi sulla Festa e la kermesse è stata inserita nei pacchetti turistici dei tour operator europei accanto all’Ocktober Fest e ad altri eventi di rilievo internazionale. Grande attenzione anche da parte dei mass media, dopo Rai Uno, Rai Due, Rai 3 e La7, si sono occupati della Festa della Pizza Mediterranea anche Canale 5, Rete4, Italia 1, i quotidiani nazionali (persino La Gazzetta dello Sport) e settimanali di grande tiratura come Famiglia Cristiana.

Senza parlare del sito internet www.pizzamondo.it che ha superato i 15.600 accessi, una vera e propria “grande città” di navigatori che hanno voluto documentarsi sulla manifestazione che riunisce le migliori pizzerie di tradizione della Campania. Soddisfatto l’ideamaker della Festa, Maurizio Falcone che sottolinea “l’ampia intesa istituzionale sul progetto che stiamo portando avanti con grande sforzo per far sorgere a Pontecagnano “La Città della Pizza”, per fare formazione e per difendere tutto l’anno un prodotto che ha grande valore non solo in sé ma per la filiera agro-alimentare che promuove”.

Falcone e gli altri soci della cooperativa VivaCittà, Alfonso Aufiero, Antonio Delle Serre e Mariano Fortunato, guardano già alla prossima edizione e annunciano ufficialmente le date: “Per il decennale ci saranno molte sorprese, cominceremo a lavorarci da domani mattina. Intanto abbiamo già definito le date: la X edizione di svolgerà dal 29 agosto al 9 settembre 2007”. Già al lavoro anche il comitato tecnico-scientifico della Festa della Pizza che nei prossimi giorni firmerà dal notaio l’atto costitutivo di “La pizza che mi accende”, ovvero la prima Associazione per la difesa del forno a legna, aperta non solo agli addetti ai lavori ma anche ai consumatori: “Abbiamo già avuto adesioni importanti – spiegano Cosimo Mogavero ed Eugenio Luigi Iorio, rispettivamente direttore tecnico e scientifico del comitato – con le pizzerie che hanno fatto la storia della pizza, rappresentanti istituzionali e con Beppe Bigazzi la cui presenza rappresenta veramente una garanzia di serietà. Il tesseramento sarà esteso a tutta l’Italia. Avremo tre basi di riferimento strategico per la nostra azione una a Salerno, una a Milano ed un’altra in Sicilia”.

E' il nuovo spazio d'incontro online del mondo della ristorazione e il Progetto è finalmente operativo.

Uno degli obiettivi principali di pizzamondo.it è sempre stato sin dall'inizio essere un punto di riferimento per pizzaioli, pizzerie, ristoratori in genere, fornitori e operatori del settore.