< Obama preferisce la pizza "capricciosa", per Chicago è tradimento >
Disdegna la "deep dish pizza" gloria della gastronomia locale
A Barack Obama piace la pizza tipo "capricciosa" e, con grave scandalo dei suoi concittadini di Chicago, la preferisce a quella tipica della capitale dell'Illinois, stato di cui era Senatore prima di lanciarsi nell'avventura della presidenza.
A quanto pare, per una occasione questa notte alla Casa Bianca, Obama ha fatto venire apposta da Saint Louis nel Missouri (stato confinante con l'Illinois)............
140 porzioni della rinomata pizza locale, praticamente indistinguibile
dall'italica "capricciosa": un disco di pasta con sopra delicatezze varie, dagli
insaccati di maiale alle verdure, tenute insieme da formaggio tipo mozzarella
fuso.
Ha invece disdegnato la pizza tipica di Chicago, gloria della gastronomia
locale e consumata da tutti in qualsiasi occasione, dal pasto veloce durante le
ore di lavoro alla serata con gli amici. La "deep dish pizza" di Chicago è una
specie di torta salata, ma senza la crosta superiore.
Per entrambe le pietanze
si riconoscono le origini italiane, denunciate dagli ingredienti e ribadite dai
nomi dei proprietari delle pizzerie che offrono le varie gustosità. La storia
della preferenza di Obama per la capricciosa è stata rivelata da Lindsey
Tornetto, che gestisce una pizzeria di Saint Louis cui è stata fatta
l'ordinazione per la Casa Bianca.
Pare che Obama abbia apprezzato
particolarmente questa pizza durante la campagna presidenziale nel Missouri.
Tutto ciò per lo sconforto dei pizzaioli di Chicago, come Marc Malnati (trenta
locali in città), che alla notizia scuote la testa e commenta che, pur
apprezzando la politica economica di Obama, tuttavia ritiene che la sua "pizza
politics" dovrebbe cambiare radicalmente. La storia è raccontata oggi dal
'Chicago Tribune'.
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